道具の手入れは愛着の証 今日は、休日なので包丁を研ぐことにしました。休日度に研ぐ訳ではありませんが、たまに包丁を使う時に切れ味が鈍いと研ぐようにしています。近年包丁は、プロの使うものは別としてステンレスやセラミックなど錆びない包丁がどの家庭…
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